鸡丝荞麦面
荞麦面的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。经常食用荞麦面可减肥瘦身,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。 这款鸡丝荞麦面加入了鸡胸肉,热量低,又能补充动物蛋白,使这碗面的味道更好,再加入一些蔬菜,营养搭配更全面!如果做为早餐,十分钟左右就可以完成,非常快手!
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步骤1/9
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鸡胸肉切丝,用一小汤匙料酒腌制几分钟。
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步骤2/9
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锅里放少量油,把葱花蒜末爆香。
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步骤3/9
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加入鸡肉丝翻炒至肉变色。
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步骤4/9
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再加入圆白菜丝翻炒均匀。
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步骤5/9
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加入足量水,烧开。
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步骤6/9
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一小把荞麦挂面下到锅中。
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步骤7/9
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把西兰花放入一起煮,再加入一点生抽、适量食盐。
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步骤8/9
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出锅前加入一点香醋,一点香油提味,一碗鸡丝荞麦面就做好了!
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最后一步
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作为早餐,十分钟左右就可以完成,低脂健康又营养,作为减脂餐也是个不错的选择!
喜欢酸辣口味的可以加入一些辣椒酱或者辣椒油,再把醋的量稍微加一些,味道也很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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