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奶香小餐包的做法

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奶香小餐包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 400g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

牛奶 200g

、

奶粉 30g

、

细砂糖 45g

、

蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把除了黄油以外的食材都加到面包桶没，揉面20分钟，然后加入黄油再揉10分钟，最后放在面包机里自行发酵就可以。
步骤2/5 点击查看大图
因为奶和糖的催化，发酵会很快就成了这个样子。
步骤3/5 点击查看大图
取出排气，分成你喜欢的大小和形状，放进烤盘进行二次发酵，再次发酵好后刷蛋液撒芝麻，进烤箱，180度20分钟，超简单。
步骤4/5 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
第二天早上的早餐，自然松软可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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