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满口留香的雪花酥的做法

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满口留香的雪花酥

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比牛轧糖口感更有层次的雪花酥深受大家都喜爱，雪花酥的价位不等的原因主要是食材的的品牌价格不同，自己做的目地主要是自己买的食材自己加工吃着放心。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

饼干 150g

、

棉花糖 150g

、

奶粉 50g

、

蔓越莓干 60 g

、

坚果 50g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材分类好备用。各类坚果提前炒熟或烤熟。
步骤2/8 点击查看大图
用不粘锅开小火把黄油化开。
步骤3/8 点击查看大图
放入棉花糖翻拌至棉花糖融化，铲子不停的翻动让棉花糖和黄油融合在一起。
步骤4/8 点击查看大图
倒入奶粉拌至均匀，让奶粉跟棉花糖充分融化。
步骤5/8 点击查看大图
这时候倒入坚果、饼干和蔓越莓干
步骤6/8 点击查看大图
关火后用铲子翻拌至棉花糖和饼干、坚果和蔓越莓干粘合在一起。
步骤7/8 点击查看大图
趁热把棉花糖团拌匀，取一个不沾烤盘把混合好的雪花酥团整好型压实，撒上奶粉整成正方形或长方形都可以。
最后一步点击查看大图
晾凉后用刀切成小块即可。

小贴士

全程小火就可以，一定要用不粘锅，不粘锅、不粘锅重要的事情说三遍，如果喜欢吃口感硬一点的在没放奶粉之前，棉花糖可以炒的时间稍长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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