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榴莲酥的做法

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榴莲酥

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榴莲酥是营养价值较高的美食，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑内馅，配以层次分明蛋挞皮，异常松化、令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

榴莲肉适量

、

蛋挞皮 14个

、

蛋液适量

、

黑芝麻 2g

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
将榴莲去核，肉压成泥状。
步骤3/14 点击查看大图
将榴莲肉放入蛋挞皮中。
步骤4/14 点击查看大图
取一个放了榴莲肉的蛋挞，从底部往中间对折，如图。
步骤5/14 点击查看大图
再把上面的边缘捏紧，如图。
步骤6/14 点击查看大图
依次做完，豆沙馅也包好，摆放在烤盘里。
步骤7/14 点击查看大图
入烤箱中层，上下185度烤12分钟。
步骤8/14 点击查看大图
12分钟后，将烤盘取出，借助叉把锡纸取下来。
步骤9/14 点击查看大图
依次取下来的的蛋挞，摆放好。
步骤10/14 点击查看大图
刷上一层蛋液，再撒上黑芝麻。再次入烤箱，185度烤15分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
步骤11/14 点击查看大图
简易版蛋挞酥出炉啦！
步骤12/14 点击查看大图
香酥香酥哒，宝贝一口气吃了4个。
步骤13/14 点击查看大图
简单好吃，超快手。
最后一步点击查看大图
金黄诱人的酥皮，软滑的榴莲馅，简直太美了～

小贴士

榴莲肉放入蛋挞皮中，不要装太满，不然不好收口。烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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