自制牛油
浏览 3.5万 · 收藏 50
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肥肉切成小块，倒入锅中加一碗清水，开中火煮沸腾，等锅里的水渐渐煮干之后转小火慢熬，会自己熬出油。用勺子稍微翻动一下防止粘锅，油熬出来以后可以一勺勺舀出来，边熬边舀。
-
步骤2/3
点击查看大图
用筛网过滤出油中的杂质，油熬好晾凉，放冰箱冷藏至凝固即可。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的油渣可以炒菜或做汤，也可以给孩子做牛油拌饭，放点油渣也很好吃。
小贴士
刚出来的油渣和牛油做拌饭会很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-16
换个做法
自制牛油的相关分类
自制牛油的相关推荐
-
自制桂花蜜
21755人看过 -
两种材料自制马斯卡彭奶酪，附两种简单搭配！简单到没朋友
99706人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2447476人看过 -
香椿香酥饼
2741038人看过 -
桂花茯苓糕
25401人看过 -
自制糖桂花
294170人看过 -
#今天吃什么#自制麻辣火锅底料｜冬天必吃
3016721人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3619674人看过 -
自制马斯卡彭
91012人看过 -
自制红薯淀粉
21455人看过 -
素馅荠菜大馄饨
90108人看过 -
米糕
75562人看过
