好吃到舔碗 香菇卤肉面
超爱香菇的,和肉一起炖,香喷喷! 这里面的肉一定要是五花肉做出来才能鲜嫩多汁哦。 减肥的就不要试了,免得留言说油了腻了面粉吃了会胖什么的,……吃饭好累的。
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步骤1/9
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材料准备。
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步骤2/9
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五花肉切丁。
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步骤3/9
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大葱改到切小,生姜切丝或末,肉里面放入生抽,耗油,料酒,玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。 洋葱,香菇改到成1cm大小的丁。
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步骤4/9
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锅放底油烧热,放入洋葱。
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步骤5/9
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翻炒至洋葱金黄。
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步骤6/9
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用铲子将洋葱拨至一边,放入肉丁翻炒。
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步骤7/9
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翻炒至肉丁完全变色,加入香菇翻炒。
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步骤8/9
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加入大约200ml水,煮至汤汁粘稠,加入老抽,盐,细砂糖搅拌均匀关火。
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最后一步
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炒菜的同时另取锅煮面,香菇卤肉带汤汁,浇在面上,搅拌均匀即可开吃。爆好吃!
这道菜无论是拌面还是拌米饭都是超级好吃的哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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