肉酿豇豆
豇豆真的很能长,每年都能长好多,真是吃不完,关键我更喜欢吃刀豆,虽然看着长得差不多,可是相对豇豆我更偏爱刀豆。 那就换个花样试试看,放点肉,做个漂亮的造型,蒸着吃,你还别说,真的很好吃,我这个不爱吃豇豆的都觉得好,哈哈。 当然作为颜值派,这个菜也很适合宴客的时候露一手,简单又好吃✌。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
豇豆清洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放入水,大火烧开,放入洗好的豇豆断生,放少许盐,滴几滴油。
-
步骤3/12
点击查看大图
煮好的豇豆,放入冰水中。
-
步骤4/12
点击查看大图
开始编织豇豆花环。
-
步骤5/12
点击查看大图
编好的豇豆花环放在碗里。
-
步骤6/12
点击查看大图
肉糜,加入生姜水搅匀,然后加入生抽、蚝油同一方向搅匀,冰箱冷藏一小时。
-
步骤7/12
点击查看大图
取适量肉糜放到豇豆上。
-
步骤8/12
点击查看大图
大火蒸10分钟左右。
-
步骤9/12
点击查看大图
另起油锅,放入油,蒜末煸香,倒入生抽,老抽,蒸豇豆多出来的汤汁。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入水淀粉,勾薄芡。
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入蒸好的豇豆上。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、提前弄好冰水,豇豆煮好后立马放冰水中。
2、豇豆要绿,记得煮的时候放点盐和油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
肉酿豇豆的相关分类
肉酿豇豆的相关推荐
-
红烧茄子
71245890人看过 -
风味茄子,
3843847人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1984751人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10143179人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6429089人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4418759人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53797397人看过 -
皮蛋豆腐
30964689人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287965人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11023057人看过 -
凉拌茄子
21135419人看过 -
茄汁大虾
31046146人看过