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老醋四样的做法

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老醋四样

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄瓜 1根

、

花生米适量

、

西红柿一个

、

辣椒或青椒 1个

、

凉拌调料：陈醋2大勺‘；酱油1勺；糖2勺；盐1茶匙；香油1勺；大蒜3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将所有配菜清洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
均切成大小一致的块儿状。
步骤3/13 点击查看大图
大蒜切成碎末。
步骤4/13 点击查看大图
花生米放入烤箱中，150度10-15分钟，烤出来的花生米更脆香更营养健康。
步骤5/13 点击查看大图
配菜放入较大容器中，加入所有配料调料。
步骤6/13 点击查看大图
充分拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
临装盘时再加入花生米以免不脆了。
步骤8/13 点击查看大图
盛出装盘，多余拌汁也要淋在上面。
步骤9/13 点击查看大图
好吃又解腻哦！
步骤10/13 点击查看大图
成品1
步骤11/13 点击查看大图
成品2
步骤12/13 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 配菜可以自行调整增加，加入海蜇皮、松花蛋都可以。 2. 调料也可以根据自己的喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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