自制麻辣火锅
最喜欢一家人围在桌前吃顿热腾腾的火锅,简单、快手,没有繁杂的制作工序,但气氛却特别暖,吃的也超满足。
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步骤1/15
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白玉菇、香菇洗净,香菇可切花刀。
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步骤2/15
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羊肉卷
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步骤3/15
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儿子吃火锅最爱这种火锅丸
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步骤4/15
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茼蒿、娃娃菜洗净
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步骤5/15
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豆腐切厚片,另外我还喜欢准备牛百叶和羊血,今天临时决定要吃,没买到。
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步骤6/15
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葱切段、姜切片,麻辣火锅底料用量根据自家口味决定用量
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步骤7/15
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炒锅放油,放入葱、姜、花椒爆香
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步骤8/15
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加入一火锅底料和1勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤9/15
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倒入升降电火锅,加入足量的水
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步骤10/15
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煮开
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步骤11/15
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升降盘上加入喜欢的食材
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步骤12/15
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煮开
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步骤13/15
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煮熟,升起升降盘,食物一目了然。
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步骤14/15
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开吃
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最后一步
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热腾腾的火锅涮起来吧。
食材按自己喜好随意更换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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