我,还是喜欢布朗尼!
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这是一道新的,简单好吃的布朗尼食谱。 都知道布朗尼热量高,但我还是疯狂的喜欢布朗尼。 我最近养成了在下午一定要喝一杯咖啡的习惯,配咖啡的小点心总是不能少,布朗尼可以说是最适合的一个。它做起来太方便了,做一次,切小块密封保存起来,可以吃上一个星期。 每次只吃一小块,很满足,算起来热量也不是太高。 我发过很多种不同的布朗尼了。有的是很厚实的非常传统的布朗尼,也有更松软更类似蛋糕的布朗尼。只要是布朗尼,味道就错不了。 本身布朗尼这种东西,就要少少吃,慢慢品。今天这道食谱,分量不大,切成十来块慢慢吃,我想是胖不了的!
食材清单
加入采购清单
黑巧克力(55%可可含量最佳)
65克
、
黄油
45克
、
朗姆酒
10克
、
牛奶
15克
、
泡打粉
2克
、
细砂糖
40克
、
鸡蛋
1个(去壳后50克)
、
低筋面粉
40克
、
可可粉
5克
、
核桃仁
40克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先将生核桃仁用烤箱烤熟(180℃,中层,7-8分钟,烤出香味,注意不要烤糊)。烤好冷却以后,将核桃仁切碎。
-
步骤2/8
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黑巧克力切碎,和切成小块的黄油一起放入碗里。隔水加热或者用微波炉加热,并搅拌至完全融化成液态,成为巧克力黄油混合液。
-
步骤3/8
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在巧克力黄油混合液里加入细砂糖,拌匀。然后加入打散的全蛋液,拌匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-16
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