丝瓜豆腐菌菇汤
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清淡养生，营养丰富，配色柔和，嫩嫩的豆腐入口即化，汤汁饱含丝瓜的清香，味蕾感受白玉菇的鲜美。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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具体做法:1.丝瓜切滚刀，下水焯两分钟，捞出沥水。2.白玉菇切去头部，再切成小段，洗净备用。3.火腿切丁备用4.豆腐切块，沥出多余水分5.葱姜蒜切好备用6.锅中放油，烧至6成热，放入姜蒜爆香，倒入白玉菇翻炒，炒出其水分7.放入丝瓜一起翻炒，炒至丝瓜变软8.放入两碗水，烧开后放入火腿丁和豆腐块9.煮开后，放入适量盐调味，加入少量香油提香10.煮一会儿，起锅放入葱段。
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最后一步
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成品图，上！
小贴士
避免丝瓜的苦味，需要焯水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-16
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