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茄丁面

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茄子做卤很常见,但是做好吃不容易。茄子本身含的水分比较大,做出来的茄子卤容易水水的感觉。因为茄子这个蔬菜比较“馋”,要么做荤的,要么多放油,要不做出来的容易寡淡无味。无奈家里有个专门爱吃素茄子卤的只能想办法改善了。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-16

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