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意大利通心粉的做法

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意大利通心粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 100g

、

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

料酒少许

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

西兰花 5朵

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
烧水煮通心粉，太难煮了，我煮了十几分钟，煮熟后捞出装盘。
步骤2/16 点击查看大图
里脊肉切成肉糜。
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料酒、少许盐腌制。
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西兰花用小苏打泡水，小苏打可以去除蔬菜上面的农药，这是经过实验检测的。
步骤5/16 点击查看大图
锅里烧水，滴几滴食用油和小半勺盐，水开后下西兰花。
步骤6/16 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤7/16 点击查看大图
我不喜欢黄油的味道，所以我改用橄榄油，锅里倒入橄榄油。
步骤8/16 点击查看大图
下肉糜煸炒，炒散盛出备用。
步骤9/16 点击查看大图
洋葱、西红柿切丁，这个忘了拍照。另起锅倒油下洋葱粒煸炒出香味儿。
步骤10/16 点击查看大图
再下西红柿粒煸炒。
步骤11/16 点击查看大图
一定要再加点番茄沙司。
步骤12/16 点击查看大图
倒入炒好的肉糜。
步骤13/16 点击查看大图
加适量水，加黑胡椒、盐调味儿。
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大火收汁，酱就炒好了。
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摆盘，将肉酱浇在通心粉上，可以享用了。
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配一杯牛奶或果汁，给餐桌上增加一份主食吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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