原味小餐包
这款小餐包用玉米油代替黄油制作,甜甜的麦香原味,没有黄油的味道,儿子和老公都特别喜欢~
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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所有原料放在面包机缸中,开启揉面程序25分钟。
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步骤3/13
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揉到面团可以轻松拉出薄而有弹性的薄膜状态。
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步骤4/13
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把面团整理一下
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步骤5/13
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分成16等份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/13
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再次揉圆,摆入烤盘,每个之间留出一定的距离。烤盘要提前刷一层植物油防粘。
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步骤7/13
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放入烤箱中,40度发酵1小时左右,烤箱中放一碗温水保持湿度。
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步骤8/13
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面团发酵至原来的2倍大,表面刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻。
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步骤9/13
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放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度,约烤25分钟左右。
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步骤10/13
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出炉,震动下室温放凉。
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图,吃完来一杯牛奶,更美味噢~
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最后一步
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成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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