日本豆腐蒸蛋
蒸蛋看着简单,但很多人蒸出来总是有孔、不够嫩、很多水,这次按燕小厨的菜谱来,想不嫩滑都难!搭配上喷香鲜辣的牛肉酱,简直太下饭了吧~
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步骤1/13
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日本豆腐和鸡蛋合影
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步骤2/13
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日本豆腐中间切开,去除包装袋,切成小块,放入碗中;
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步骤3/13
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两个鸡蛋打入碗中
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步骤4/13
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加150ml凉水
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步骤5/13
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用手动打蛋器打散
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步骤6/13
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取一个筛子
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步骤7/13
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将蛋液过筛进放有日本豆腐的碗里;
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步骤8/13
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盖上碗盖入蒸锅蒸12分钟
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步骤9/13
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出锅后淋入一勺生抽
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步骤10/13
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半勺香油
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步骤11/13
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再来一勺牛肉酱
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步骤12/13
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哇,不得不说鸡蛋羹+牛肉酱,拌上米饭那口感那香味,减肥太难了吧~~
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最后一步
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啊~张嘴
如果是给宝宝吃就不要放牛肉酱了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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