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团团圆圆~LZM的甜品桌
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
肉馅
500克
、
荸荠
4个
、
馒头屑
适量
、
胡椒粉
一茶匙
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
姜末
适量
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
适量
、
水淀粉出锅勾汁
适量
烹饪步骤
小贴士
馅料调好摔打十几下,柔成团状,下油锅~六成热油,表面金黄捞出,重新换锅放入少量油,加入葱末炒锅,加入适量老抽,生抽,蚝油和水,将狮子头放入锅内小火炖十五分钟,放入水淀粉勾汁,出锅。品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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