牛油果馒头塔
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这个据说一年被国人吃掉1500万公斤的外来食物,和中国大馒头很友好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好食材,主要用到的食材有馒头,牛油果和鸡蛋。鸡蛋虽然和牛油果是老相识了,不过通常鸡蛋都是以水煮蛋的方式和它见面的,既然要换个风格,咱把鸡蛋也一起改造了吧。这里我把鸡蛋打散了,蛋液里仅加了少许的盐调味,一会咱给它换一种水煮的方式。
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步骤2/8
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大馒头平均切成三片,然后再放到微波炉里叮20秒回个温,会让馒头变软些。建议先切好再加热,因为冷的馒头比较容易切。不喜欢馒头的寡淡,喜欢香一些味道的朋友,也可以先把馒头煎烤一下。
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步骤3/8
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牛油果洗净外皮,对半切开。取一半的牛油果加少许的盐,用勺子捣成泥,另一半的牛油果切成小丁备用。
步骤4/8

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发布于 2019-09-15
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