番茄酱汁虾
小时候喜欢吃虾呀,不过白灼,红烧比较多!做不来爸爸的红烧大虾.中秋现学现卖,现做了一道番茄酱汁虾,不怎么爱蒜味,其实加点蒜味道更赞!酸甜味的番茄酱汁虾!
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步骤1/8
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基围虾清洗干净,用剪刀开背,去虾线。然后再冲洗一下沥干水分备用。
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步骤2/8
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干净无水平底锅倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。
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步骤3/8
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倒入虾,开始翻炒
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步骤4/8
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翻炒到虾几乎全部变色,加入盐,炒匀调味。
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步骤5/8
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然后加入适量番茄酱,不断翻炒,让虾都裹上浓浓番茄酱。再继续翻炒1-2分钟。
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步骤6/8
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虾炒熟,裹上番茄酱汁,入味后,关火。
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步骤7/8
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装盘。
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最后一步
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开吃!
1、虾炒熟,倒入番茄酱后翻炒入味即可关火。
2、虾最好去虾线,吃的干净又方便。
3、番茄酱可多可少,看个人喜好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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