青菜香菇鸡蛋饺子
做包子多了一些青菜香菇馅,就想着给它用掉,于是就想到了包饺子,可是馅也不多,所以就炒了几个鸡蛋拌在里面,没想到还蛮好吃,用了臻米升降火锅煮的饺子,捞起来特方便。
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步骤1/8
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鸡蛋炒蛋皮后捣碎,拌在香菇青菜馅里,再加适量盐搅拌均匀。
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步骤2/8
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买的现成的饺子皮,取一张,中间放上适量青菜香菇鸡蛋馅。
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步骤3/8
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包成你喜欢的饺子样。
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步骤4/8
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臻米升降火锅加适量水,不要超过最大水位,开火锅最大火,把水煮开。
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步骤5/8
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煮开后放入饺子煮,等到水再次沸腾后加入一小碗冷水,我一共加了三次,所以一开始的水不能太多。这样重复三次后饺子就会浮起来,说明已经熟了。
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步骤6/8
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按上升健,把饺子升起来离开水面,这样就不需要勺子了,,直接用筷子就可以夹,喜欢直接沾醋吃的就可以直接夹着沾醋吃了,特别方便。当然饺子不煮也可以用火锅的蒸功能给他蒸熟。
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步骤7/8
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我喜欢吃汤汤水水的,所以调了碗汤汁,撒了点香菜特别好吃!
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最后一步
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喜欢吃辣的,还可以加一勺自制的辣椒,特别香哦。
我用的这款是臻米升降火锅,很实用,可以吃火锅,也可以煮汤,蒸菜,蒸馒头,蒸饭等,一锅多用哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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