杂酱面
只要用心,就能让对方尝出幸福,哪怕只是一碗普通的炸酱面。无可挑剔,只因——为你!#自制美食 #舌尖上的美食 #美食 #爱
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步骤1/19
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将牛肉和五花肉剁碎
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步骤2/19
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鲜香菇切碎
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步骤3/19
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准备好葱姜蒜、辣椒
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步骤4/19
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起锅烧油,将葱姜蒜、辣椒榨干后捞出
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步骤5/19
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低油温加入黄豆酱和甜面酱
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步骤6/19
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不断搅拌
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步骤7/19
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有酱香味时加入猪肉碎和牛肉碎
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步骤8/19
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加适量糖,保持小火,低温翻炒,不停搅拌
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步骤9/19
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15分钟后盛出
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步骤10/19
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芹菜叶洗净
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步骤11/19
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将芹菜叶放进榨汁机,加点水,炸成芹菜汁
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步骤12/19
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面粉加鸡蛋、加芹菜汁混合和面
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步骤13/19
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面要够硬,不能软
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步骤14/19
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压成面条
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步骤15/19
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面条
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步骤16/19
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开水下面
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步骤17/19
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煮好后,捞出装盘,浇上炸酱,配上蔬菜
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步骤18/19
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炸酱面就做好了
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最后一步
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无可挑剔,只因——为你!
1、小火熬炸酱
2、面要硬,不能软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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