彩椒炒鸡丁
彩椒炒鸡丁是一道鲜美的家常菜,色泽丰富,鸡肉软嫩、不含脂肪,营养健康。今天我们用鸡胸肉来做这道美食,请看做法:
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步骤1/9
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我们今天要用的食材。分别清洗干净备用。
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步骤2/9
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鸡胸肉切丁。
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步骤3/9
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放入上述腌肉料腌制15分钟。
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步骤4/9
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彩椒切菱形片。
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步骤5/9
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起锅热油,油热下鸡丁翻炒,变色后盛出。
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步骤6/9
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留点底油,下入彩椒翻炒,断生后盛出。
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步骤7/9
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起锅热油(少量),下入葱姜炝锅,出香后放入彩椒和鸡丁一起翻炒,少许的白胡椒粉、料酒,少许盐调味,翻炒均匀,淋上1勺水淀粉勾芡,熟后关火出锅。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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色泽鲜亮,美味营养!
调味可根据个人口味适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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