全麦低糖吐司
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步骤1/7
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鸡蛋和牛奶先放入面包机,放入盐和糖,最后放入奶粉,高筋面粉和全麦粉。最后放入酵母。按和面功能。和好以后加入黄油继续和面。如果是手动和面,就跟和饺子面一样。但也等和好后再把黄油揉进去。
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步骤2/7
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发面发到2倍大,中间捅一个洞,不回弹就好了。
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步骤3/7
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面粉成三等份,揉一下。
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步骤4/7
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每个面团都擀成长条状,然后卷起来。
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步骤5/7
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放入面包模具。进行二次发酵。
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步骤6/7
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发到9分高,就可以烤了。180度,中下层,40分钟。
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最后一步
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晾凉后切片,可以抹黄油或者果酱吃,也可以加上火腿、鸡蛋、芝士片做三明治。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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