开胃菜---凉拌笋
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笋的吃法很多,今天做一个简单、过瘾的小凉拌。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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笋洗净,切丝焯水备用。
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步骤2/4
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青红线椒、姜切碎,放入碗中,加入味极鲜、糖、盐、醋调味。
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步骤3/4
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焯水的笋、香菜放去容器,加入调好的辣椒,搅拌均匀,加入香油即可。
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最后一步
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美味就是这么简单,一起试试吧。
小贴士
焯水的时候,水开一分钟即可,保持笋的翠度,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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