新疆味道之大盘鸡
因为喜欢,所以喜欢
-
步骤1/10
点击查看大图
把鸡肉剁成大小合适的块
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里烧水,把剁好的块放入锅里,用开水抄一下,用温水洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
把葱姜蒜,干辣椒切好
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放入适量的油和白糖,熬成全是大泡,把过好水的鸡倒入锅里进行翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量的花椒和八角进行翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
加入切好的葱姜蒜干辣椒和盐进行翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适量的热水,烧开转小火,炖大约1小时
-
步骤8/10
点击查看大图
我喜欢红萝卜,所以选择加入红萝卜!炖大约半小时,红萝卜难熟!喜欢土豆的可以加入土豆,土豆容易熟,可15分钟左右,自己掌握状态
-
步骤9/10
点击查看大图
等胡萝卜熟了后,汤也变少的时候,加入事先留下的葱蒜,鸡精进行翻匀,关火
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!好吃不放过
1糖色一定要熬到刚好
2我不太喜欢调料太多,所以每次都是精简,最原始的味才是最美的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
辣子鸡
266304人看过 -
超级好吃的香辣大虾~味道歹歹的
29788人看过 -
麻花
21955人看过 -
素馅饺子
35794人看过 -
麻花
90435人看过 -
素馅饺子
78442人看过 -
初次制作麻花君
28733人看过 -
粗粮~玉米面馒头
34277人看过 -
河南蒸菜
15714人看过 -
饺子皮
23105人看过 -
饺子皮的春天
133299人看过 -
爽口萝卜丝
12157人看过