面粉煎鸡壳,面粉鸡架,香到朋友,下酒菜
单单看丰面你们肯定猜不出这是什么菜吧?做法简单,味道很赞,超级香,特别适合下酒。 估计有很多不吃鸡架,但是如果你们会吃鸡肉的,推荐你们一定要试试这种做法的鸡架。一吃肯定会爱上它的。鸡架还有一种做法,那就是辣炒,也是香到爆的。改天给你们出教程哦。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡架剁小块,清洗干净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜切末,姜切丝,葱切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里加油,油热下鸡架翻炒至变色后,加入老抽,生抽和辣椒面翻炒均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
加盐和料酒继续翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
加入葱白和姜蒜翻炒一分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
加入清水,没过鸡架,盖上锅盖煮7-8分钟。温馨提示,最好加温水哦。
-
步骤7/9
点击查看大图
转中小火加入干面粉,一次不要加太多,少量多次加,加入面粉立刻后翻炒,以免糊锅,直到锅里汤汁被面粉全部裹上鸡架,就可以不用加面粉了。一定不要加入过多的面粉,那会太干不好吃。
-
步骤8/9
点击查看大图
面粉熟后,洒入葱花即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
是不是很有食欲?鸡架肉不多,肉很嫩,面粉汤汁均匀的裹在鸡架上面,别提多香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
鸡架的其他做法
鸡架的相关分类
鸡架的相关推荐
-
干锅土豆片
3957724人看过 -
地三鲜
35122996人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
718359人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2082934人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
283382人看过 -
不会失败的粉蒸肉
422823人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16521720人看过 -
自制饺子皮
8118644人看过 -
粉蒸肉
22475526人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
525688人看过 -
超下饭的红烧茄子
132517233人看过 -
饺子皮
5224850人看过