仿真香肠面包(馒头)
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面包还是馒头,你猜猜?嘻嘻,要不是自己亲手做的我还以为是面包呢!以假乱真,馒头版香肠面包是不是太逼真呢?在这里也看到友友们做各种各样的馒头,让人大开眼界。想不到平凡的馒头却有无数花样,真的好奇妙。这款馒头用低筋面粉制作,口感柔软蓬松,在保留馒头纯粹美味的同时,也增添无穷的乐趣,小朋友看着新鲜喜欢的很!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
红糖面团:
、
低筋面粉
100克
、
酵母
1克
、
红糖
20克
、
温水
50克
、
白面团:
、
低筋面粉
50克
、
酵母
1克
、
白糖
5克
、
温水
25克
、
红曲粉
少许
、
南瓜粉
少许
、
抹茶粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
红糖酵母水(将红糖、酵母和温水搅匀静置3分钟)白糖酵母水(将白糖、酵母和温水搅匀静置3分钟)
-
步骤2/14
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面粉加入红糖酵母水和成红糖面团(盖上湿纱布醒10分钟)。面粉加白糖酵母水和成白面团(盖上湿纱布醒10分钟)。
-
步骤3/14
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白面团分出20克,加入抹茶粉揉成绿色面团。分出4克,加入南瓜粉揉成黄色面团。剩余面团加入红曲粉揉成红色面团。(盖上湿纱布或保鲜膜防风干)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-09-14
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