冬瓜花蛤汤
冬瓜性寒、味甘,具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴、利尿解暑、除水肿降血压之功效。而且冬瓜热量很低,十分利于降脂减肥。今天分享一道味道鲜美的冬瓜花蛤汤,清爽解暑,做法巨简单,喜欢的收藏做一个哦~
-
步骤1/13
点击查看大图
冬瓜去皮洗干净切块,胡萝卜切丝备用,姜切丝,葱切葱花。
-
步骤2/13
点击查看大图
花蛤盐水中多搓洗至表面泥沙洗干净。锅中加姜、料酒焯水2分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
捞出备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅热油,加入姜丝爆香,加冬瓜翻炒2分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
加入一大碗开水煮5分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入花蛤煮2分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入胡萝卜丝。
-
步骤8/13
点击查看大图
加一小勺盐和白胡椒粉调味,起锅后撒上葱花即可。
-
步骤9/13
点击查看大图
成品。
-
步骤10/13
点击查看大图
超级好喝。
-
步骤11/13
点击查看大图
无敌鲜美。
-
步骤12/13
点击查看大图
喜欢的赶紧学起来。
-
最后一步
点击查看大图
超简单。
1.花蛤等贝类本身极鲜,不用再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味流失。
2.花蛤肚里有很多小泥沙,做的时候先用盐水把花蛤提前泡下吐出泥沙,以免花蛤肚里的泥沙没有吐出来影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
冬瓜花蛤汤的相关分类
冬瓜花蛤汤的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#花蛤汤
623163人看过 -
冬瓜花蛤汤
196386人看过 -
香菇花蛤汤,鲜得舌头都掉了
1508475人看过 -
#我的夏日味道vlog#冬瓜花蛤汤
116290人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜海带花蛤汤
70395人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
439643人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2244726人看过 -
#我的女神“饭”儿#肉丸胡辣汤
133662人看过 -
蜜汁烤鳗鱼(一整条尽情炫!)
51243人看过 -
皮蛋豆腐
31013419人看过 -
【孜然香辣烤羊腿】 冬日温暖大硬菜
1844924人看过 -
简单快手花蛤汤
17830人看过