手工无蔗糖黑芝麻蛋卷
谁家还没个要健康、爱吃零嘴儿、又怕长胖的宝宝呢?酥脆的蛋卷做起来,美味、好吃、不长胖哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
全蛋4个,打散。
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入玉米油130g,搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入50%甜度的伊代欣糖90g,盐2g,搅拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入过筛低筋面粉100g,翻拌面糊无干粉。
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入黑芝麻20g,翻拌均匀。
-
步骤6/14
点击查看大图
静置10分钟后可以使用。
-
步骤7/14
点击查看大图
中火。
-
步骤8/14
点击查看大图
蛋卷饼铛上火,加热至锅体变热取下,放至桌面的防热垫上。
-
步骤9/14
点击查看大图
饼铛内体上下面均匀刷上一层薄油。
-
步骤10/14
点击查看大图
取一汤匙(视你自己喜欢的蛋卷大小决定)面糊倒入饼铛中心,迅速盖上,放至火上加热。
-
步骤11/14
点击查看大图
拿着饼铛手柄默数五秒翻一面,每面烤2次, 打开饼铛,饼皮呈金黄色即可,迅速将饼铛取下放至桌面的防热垫上。
-
步骤12/14
点击查看大图
趁饼皮热时,迅速用一根筷子把饼皮卷起。
-
步骤13/14
点击查看大图
放在盘中,静置,放凉即可。
-
最后一步
点击查看大图
酥脆、香甜,好吃看得见!吃不完的一定放到密封袋中,尽快吃完。
1.玉米油可以用等量黄油、葡萄籽油等气味小的油来等量代换。
2.每面烤5秒钟,每面烤2次,要视火的大小决定,建议初次学做时,把火调小,烤制时间延长,根据饼皮情况初步决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
黑芝麻蛋卷的其他做法
黑芝麻蛋卷的相关分类
黑芝麻蛋卷的相关推荐
-
迷迭香:椒盐大虾
114086人看过 -
豆瓣瓦块鱼
15567人看过 -
东坡肘子
16724人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#年夜饭菜谱一帆风顺
157526人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#有松茸鲜味的酱肘子
142316人看过 -
五彩拉皮
104065人看过 -
低脂|菠菜山药糕点
119044人看过 -
#我的2024年夜饭#紫苏炒鸭
152855人看过 -
无蔗糖六寸戚风
9553人看过 -
#我的2024年夜饭#七彩八宝饭
111472人看过 -
#我的2024年夜饭#碧波鸿运肘子
127653人看过 -
清凉糕点【陈皮糕】健脾化痰!
39193人看过