是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红豆一口酥的做法

点击查看大图

红豆一口酥

浏览 90790 · 收藏 2407

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

蛋糕粉 200克

、

黄油 100克

、

糖 40克

、

全蛋液 50克

、

蛋黄液适量

、

豆沙馅 100克

、

蜜红豆 100克

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将甜豆沙挤入碗中。加入蜜红豆，也可以自己制作红豆馅
步骤2/9 点击查看大图
将两者揉到一起待用。
步骤3/9 点击查看大图
将黄油室温软化搅打至变色。
步骤4/9 点击查看大图
加糖搅打后分次加入鸡蛋液搅匀。筛入蛋糕粉。
步骤5/9 点击查看大图
揉成无干粉的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。取出分成两份，一份在保鲜膜上擀成长方型的面片。
步骤6/9 点击查看大图
豆沙馅也分成两份，滚成长条状放在面片中间。
步骤7/9 点击查看大图
卷起压紧，借助保鲜膜让表面变得光滑。
步骤8/9 点击查看大图
用刮刀切成小块。移到烤盘上，刷一层蛋黄液再撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱180度预热，中层烤20分钟。

小贴士

烤箱温度可按自家烤箱的脾气而调整，表面略有上色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

换个做法

红豆一口酥的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

红豆一口酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许