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让人一见倾心的上海熟醉虾

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和平7171

自从孩子工作后，我们的家庭就开始了三城记的生活。在中秋这天，我们一家相聚在上海，特意没有出去吃，在家做了孩子喜爱的醉虾，炒排骨，韭菜煎蛋。难得的小团圆！生活不必复杂，暗自欢喜就好！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
新鲜大头虾: 1500g
、
花雕酒 600g
、
冰糖 500g
、
柠檬 小半个
、
桂皮 一小片
、
茴香粒 几粒
、
小葱 三根打成结
、
姜片 两片
、
话梅 一粒（可不放）
、
水 500g
、
花椒粒 几粒
、
香叶 4片
烹饪步骤
小贴士

口味可浓可淡，可根据自己的口味调整糖的甜度，煮开的汤汁可以提前尝一尝，根据自己的口味调整一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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