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#中秋节 传统五仁月饼的做法 点击查看大图

#中秋节 传统五仁月饼

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申姑娘

一样的中秋节，不一样的月饼 月饼不仅是节日的美食 更是对故乡亲人思念的寄托
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
饼皮
、
普通面粉（低筋粉） 400克
、
转化糖浆 280克
、
枧水 3克
、
玉米油 100克
、
馅料
、
糯米粉（炒熟） 260克
、
水 150克
、
白砂糖 130克
、
油 70克
、
果仁（炒熟） 700克
、
刷面
、
鸡蛋（只要蛋黄） 1个
烹饪步骤
小贴士

1.包好的月饼团粘了就撒一层薄薄的面粉 2.烤好的月饼会硬邦邦的～～别担心！这是正常的～放凉后要阴凉处密封存放一两天，让月饼回油就会变软颜色也好看了 3.此方可以做30克月饼39个左右哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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