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珍珠脏脏鲜奶的做法

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珍珠脏脏鲜奶

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脏脏包，脏脏蛋糕，脏脏茶，最近和脏脏有关的食品都火的厉害。今天我们就来做这一款脏脏鲜奶，过过嘴馋的瘾，既不用多吃外面的添加剂，又不用去排队浪费时间，加入Q弹的珍珠，一杯完美美味的脏脏鲜奶就新鲜出炉啦，真是零差评哦，相信你一定会爱上的。

食材清单加入采购清单

珍珠

、

木薯粉 100克

、

水 70克

、

红糖 25克

、

脏脏茶

、

水 100克

、

红糖 50克

、

牛奶 200克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
步骤2/18 点击查看大图
把红糖和水放入小锅中。
步骤3/18 点击查看大图
然后把红糖和水煮至沸腾状态关火。
步骤4/18 点击查看大图
把木薯粉一次性倒进沸腾的糖水里，并用筷子搅拌成团。搓揉面团直至光滑。
步骤5/18 点击查看大图
然后把揪出合适的大小，逐个搓圆，这一步比较费时，然后撒上木薯粉，防止珍珠粘在一起。
步骤6/18 点击查看大图
把煮珍珠的水烧开。
步骤7/18 点击查看大图
把珍珠倒进去小火煮15分钟。
步骤8/18 点击查看大图
煮至粘稠。
步骤9/18 点击查看大图
煮好的珍珠过几遍冷水，直至珍珠放凉。
步骤10/18 点击查看大图
下面开始做糖水，把水和红糖一起倒进锅里。
步骤11/18 点击查看大图
小火熬煮。
步骤12/18 点击查看大图
慢慢浓稠。
步骤13/18 点击查看大图
煮至糖浆越来越有粘稠感。
步骤14/18 点击查看大图
煮至糖浆有粘稠感后把珍珠倒进锅里。
步骤15/18 点击查看大图
和糖浆混合均匀，关火。
步骤16/18 点击查看大图
用勺子抹适量糖浆在杯壁上，形成一条条脏脏的纹路。把黑糖珍珠倒进杯子里，再倒入牛奶，好喝的珍珠脏脏奶茶就完成啦。
步骤17/18 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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