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黄桃罐头的做法

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黄桃罐头

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黄桃季节，买了一箱子黄桃，各种黄桃美食一一做起来，自己做的黄桃罐头一点也不比买的逊色，完全无添加哦，而且操作也是相当的简单，冷藏后冰冰凉凉的，味道好极了，而且只要保存工作做好了，冷藏可以存放一个月哦，都来试试吧。

食材清单加入采购清单

黄桃肉（去皮去核净重） 1000

、

水适量

、

冰糖 200

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
提前来准备好所需要用到的食材。
步骤2/11 点击查看大图
先将黄桃泡水洗干净，去皮。用水果刀切十字刀，再用稍尖一点的勺子贴核插进去，把桃肉取下来了，依次切好。
步骤3/11 点击查看大图
然后用电子秤秤出桃肉的净重。
步骤4/11 点击查看大图
再来秤量好所需要用到的冰糖。
步骤5/11 点击查看大图
把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。
步骤6/11 点击查看大图
将泡过的黄桃放入锅中，以。
步骤7/11 点击查看大图
先放入冰糖。
步骤8/11 点击查看大图
再加入适量的水，开中火煮。水不用太多，桃子煮的过程中会出水，当然，喜欢喝糖水的可以多加一点。
步骤9/11 点击查看大图
开中火煮13分钟左右即可。（而且煮的时候要视黄桃的软硬度和切的大小情况来看，而且喜欢软的多煮会，块切的大也要多煮会）。
步骤10/11 点击查看大图
瓶子洗净晾干后，等黃桃冷却后再装进瓶子。才煮好出炉的黃桃不要立刻就吃啊，温热的时候也不要吃，那个时候的黄桃口感并不太不好，偏软烂还偏酸，一定要等冷藏后再品尝，口感才是最佳的。
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成品图

小贴士

1、桃子不要选太熟的，否则蒸完太烂，口感不好。 2、自制的糖量不能太少，否则不宜存放太久，毕竟没有添加剂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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