秋进补----菌菇鸡汤
寒露已过,秋天悄悄的来临, 一场秋雨一场寒, 今天雨后天气开始转凉,是时候喝一碗鸡汤了。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿已经备用,香菇改花刀,白玉菇洗净,笋切块。
-
步骤2/6
点击查看大图
中火锅烧热,不用放油,放入鸡腿皮朝下,煎至出油变色。
-
步骤3/6
点击查看大图
烹入料酒,加入温水,放入葱姜,大火烧开。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火烧出白汤后,倒入砂锅,放入红枣、人参、乌枣、香叶、桂皮、葡萄干,小火慢炖一个小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
炖煮一个小时后,放入香菇、白玉菇、笋,继续炖一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,加入盐,加入香菜,美味就是这么简单。
1、先煎炒鸡肉,然后加入大火烧开,是出白汤的必然条件,要掌握好火候。
2、好的食材,不需要加太多调料,所以只要耐心小火慢炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
菌菇鸡汤的其他做法
菌菇鸡汤的相关分类
菌菇鸡汤的相关推荐
-
家常豆腐
16008223人看过 -
懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品
16401624人看过 -
醋溜豆芽菜
3984298人看过 -
麻辣鱿鱼须――情话与酒,我选麻辣下酒菜
318797人看过 -
茄子馅水饺
271588人看过 -
美味早餐小松饼
194256人看过 -
牛骨浓汤
130686人看过 -
淡奶油玉米饼
1318408人看过 -
养脾滋阴汤
148058人看过 -
家常猪肚鸡(附清洗和处理猪肚的技巧)
3024465人看过 -
#轻食季怎么吃#好吃不胖的排骨菌汤
130176人看过 -
#中秋节还可以这么过#清蒸梭子蟹,蘸上灵魂蘸汁,太鲜美啦
179591人看过