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自制橙皮红豆沙广式月饼

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每年中秋前一个月开始,各式各样的月饼竞相出炉,广式的、苏式的、港式的…….五仁的、莲蓉蛋黄的、豆沙蛋黄的、鲜肉的……各有各的香,各有各的美味。 这里给大家介绍的也是广式月饼,广式红豆沙月饼,但不加蛋黄,咸蛋黄虽香,毕竟胆固醇也是蛮高的,所以尽可能还是少吃。这红豆沙也是自己炒制的,减少糖和油,加入了橙皮丁,味道非常不错,减少了传统广式月饼的腻口。制作出来的月饼第二天就回油了,不用再等两三天就可以吃,这样更保证了月饼的新鲜!
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发布于 2019-09-13

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