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独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。祝独在异乡异的朋友，中秋快乐！一个人在外，中秋节虽然不能跟家人一起吃饭，但自己也要好好吃饭，中秋节祝家人福禄安康！一个人在外，过节也要好好吃饭报菜名咯！黑芝麻饭，豆干炒回锅肉，白灼秋葵，红烧鸡翅，手撕炝炒包菜，家乡火腿月饼。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉半块

、

秋葵 5个

、

鸡翅 6个

、

香干两片

、

包菜小半个

、

青椒 4个

、

各种配料等……

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黑芝麻米饭主料：米配料：黑芝麻做法：小半碗米，洗净浸泡30分钟，放适量的水，放入锅中开蒸，可放黑芝麻一起蒸，也可蒸完后再放黑芝麻，个人是和黑芝麻一起蒸，有黑芝麻的香味，小姐姐，我是因为头发严重掉落这个和黑芝麻一起蒸吃。
步骤2/6 点击查看大图
青椒豆干回锅肉主料：五花肉洗净空锅放水八角香叶生姜葱段，煮15~20分钟捞出过凉水备用配料：青椒，香干，姜，蒜，生抽，蚝油，老干妈，豆瓣酱《喜欢吃更辣，在放干辣椒》做法：五花肉切片放入油锅中煎炸几分钟主要是把肉里面的很多肥肉油熬出炒出来的菜不会很腻，捞出或推旁边，放入葱姜老干妈豆瓣酱翻炒一会儿，倒入香干再全部翻炒一会儿青椒倒入翻炒生抽蚝油倒入翻炒即可。
步骤3/6 点击查看大图
白灼秋葵主料：秋葵，盐水泡洗净可以先切断在煮，烧水盐油倒入开水滚烫以后放入切好的秋葵煮个几分钟，配料：香油，小米，辣生姜，蒜末，香菜，葱花，蚝油，老陈醋，生抽，凉白开做法：秋葵捞出摆盘中，配料搅拌均匀，倒入捞出的秋葵，OK。
步骤4/6 点击查看大图
手撕麻香炝炒包菜主料：包菜盐水浸泡洗净手撕小块配料：干辣椒，花椒，蒜蓉一小点姜末做法：配料下油锅，小火炒香，倒入包菜大火翻炒即可。
步骤5/6 点击查看大图
红烧鸡翅主料：鸡翅鸡翅洗净放入碗中先腌几分钟料酒姜片。配料：小葱打结，生姜，八角，香叶，冰糖，老抽清水，少盐做法：取油锅，小火姜片放入油锅垫底放入鸡翅，煎炸几分钟出香，放入所有料，翻炒一会儿，倒入清水，煮个15~20分大火收汤汁，也可以倒入可乐，做可乐鸡翅，不用加清水。
最后一步点击查看大图
家乡火腿月饼主料：面粉配料：糖，云南火腿做法：我也不了解，因为是家里买的