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子姜炒鸭

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海鸥的美食

秋天是收获的季节，靓水、靓水的稻田鸭（土鸭）遇到嫩嫩白白的子姜，味道妥妥的......
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭肉（或鸭腿肉） 500克
、
子姜 100克
、
生姜片 4-5片
、
大蒜 3-4瓣
、
指天椒 4个
、
白糖 3小匙
、
生抽 2小匙
、
蚝油 1小匙
、
料酒 1瓶盖
、
芹菜、蒜叶 各1根
烹饪步骤
小贴士

1、记得事前先切好相关配料。 2、记得鸭肉要冷水入锅去血水。 3、记得用些鸭肥来炼油炒，香！ 4、记得6成时开始放调味料。 5、记得关注我，给好评哦！谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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