爆浆芒果派
芒果做为著名热带水果之一,味道香甜,气味独特,富含糖、蛋白质、粗纤维以及多种维生素和款物质,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分也特别高,是所有水果中少见的。 芒果不仅好吃,还具有清理肠胃、预防便秘、杀菌抗癌等功效,除了生食外,还常被做成果汁、果酱、罐头和果干等食品。 由于我自己喜欢没事做做烘焙,又换了个好的烤箱,所以吐司时常出现在我家的早餐中,这次就是用吐司来作为派的外皮。 再用新鲜的芒果肉作为内馅做成的水果派,宝宝肯定喜欢,无论是作为早餐还是甜点都没问题。 适合一岁以上,对食材不过敏的宝宝
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步骤1/11
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切芒果,取出芒果的果肉
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步骤2/11
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把芒果的果肉切碎
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放入不沾锅中,把芒果肉炒一下
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步骤4/11
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吐司去边
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用擀面杖把去边的吐司擀平
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步骤6/11
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把芒果果肉放在吐司片中间,四周刷上蛋液
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步骤7/11
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对折,边上按一下,粘住
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外面刷一层蛋液
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放入不粘锅中,小火两面煎制
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步骤10/11
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煎至两面金黄即可
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最后一步
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可以爆浆的芒果派就做好啦,注意吃的时候别烫到哦~
1,芒果可以换成其他喜欢吃的水果,吐司片自制或直接买都可以,尽量选没有防腐剂和各种添加剂的。
2,煎至时要用不粘锅,用小火慢慢煎熟,这样不易粘锅,还能把蛋液都弄熟。
3,实在担心内层的蛋液不熟的话可以选择无菌的可生食鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
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