意式肉酱面（附意大利面酱详细做法）
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步骤1/14
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西红柿洗净，顶端切十字刀，放入开水中泡1分钟，去皮；
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步骤2/14
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去皮后的西红柿；
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步骤3/14
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西红柿切丁待用；
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步骤4/14
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洋葱切丁待用；
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步骤5/14
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5瓣蒜切粒待用；
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步骤6/14
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起油锅，放入大蒜煸香；
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步骤7/14
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加入洋葱翻炒，炒到洋葱变软；
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步骤8/14
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加入牛肉翻炒到牛肉变色；
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步骤9/14
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加入迷迭香，百里香，牛至；（如果有新鲜的最好，我加的是干粉）
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步骤10/14
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加入番茄酱（膏）翻炒；
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步骤11/14
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加入西红柿翻炒均匀；
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步骤12/14
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改中小火盖锅盖，慢炖1个半小时；
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步骤13/14
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熬好的番茄酱加入适量的黑胡椒（我用的是黑胡椒颗粒研磨的）和盐搅拌均匀，待用；这个酱一次熬好吃不完可以放冰箱里保存，下次吃的时候热一下即可；
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最后一步
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意大利面按照说明书煮好，盛出（一般煮10分钟左右即可），浇上面酱，撒上少许帕玛森芝士粉即可开吃，味道棒棒绝对让你吃的停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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