新吃法|蒜香辣烤花蛤,一个字香!
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步骤1/10
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花蛤放入加了适量油和盐的水中浸泡4小时以上,让泥沙吐净
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步骤2/10
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青线辣椒和小米辣切粒
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步骤3/10
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蒜切末
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步骤4/10
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锅倒油爆香蒜末
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步骤5/10
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加入辣椒粒翻炒1分钟左右
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步骤6/10
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加盐、五香粉、蚝油、生抽和麻油翻炒均匀备用
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步骤7/10
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吐净泥沙的花蛤冲洗干净,倒入烧开的水中汆烫30秒左右至微开口
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步骤8/10
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沥干水份装入烤盘
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步骤9/10
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表面淋上炒好的辣椒蒜末,放入预热好的烤箱200度烤15-18分钟
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最后一步
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尽情享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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