海苔虾味苏打饼干 | 宝宝的下午茶
一款好吃又补钙的饼干，老少皆宜，香脆可口，吃了会上瘾！海产品本身带有淡淡的咸味，所以无需放盐也很美味哦！
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步骤1/12
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牛奶放微波炉加热30秒，温度35°—40°（我用的是冰牛奶，具体加热时间视情况而定）放入酵母粉搅拌至完全融化
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步骤2/12
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加入白砂糖（10g糖吃不出甜味，是为了更好发酵）搅拌至完全融化
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步骤3/12
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海苔剪碎，放入料理机
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步骤4/12
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打碎
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步骤5/12
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面粉过筛，加入海苔粉、虾皮粉、苏打粉搅拌均匀
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步骤6/12
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发酵好的牛奶加入玉米油，搅拌一下
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步骤7/12
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多次少量倒入面粉中，揉成光滑不粘手的面团
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步骤8/12
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醒发30分钟（锅中倒入温水，放入蒸屉，放面团的盆盖上保鲜膜，连盆一起放进去，不用盖锅盖，这样发的更快）夏天直接室温发酵
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步骤9/12
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醒发好的面团擀成面皮，越薄越好（1—3mm）
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步骤10/12
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切块，用叉子扎满孔，烤箱提前预热180°烤15分钟
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步骤11/12
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烤好的饼干脆脆的（如果不脆，说明还没烤熟，再多烤一会儿）放凉密封常温保存
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最后一步
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成品
做给宝宝吃没有放盐，我们吃可以少放一点盐。
爱吃零食是宝宝们的天性，想要吃的营养健康又美味，那就动起手来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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