凤梨馅冰皮月饼
冰凉软糯，Q弹清爽，做法简单易上手
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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将冰皮月饼预拌粉倒入容器中，加入红丝绒液
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步骤3/10
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加入开水
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步骤4/10
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先用刮刀拌匀，再揉成光滑的面团
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步骤5/10
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将饼皮平均分成16份，一份大约为25克，凤梨馅也分成16份
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步骤6/10
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取一份饼皮按扁，放入凤梨馅
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步骤7/10
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利用虎口慢慢收口，将收口捏紧后再次揉圆
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步骤8/10
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表面撒上熟粉再放入学厨的月饼模具中压实
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步骤9/10
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然后倒扣推出即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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