吃不胖快手还健康，凉拌豆角甘蓝饼沙拉的做法 点击查看大图

吃不胖快手还健康，凉拌豆角甘蓝饼沙拉

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羽翙的贪吃小厨房

虽说中秋来了，大家都在期待着大餐和团圆，但别忘了， 中秋节的各种月饼轰炸，中秋日的团圆大餐，不能团圆的必定也是准备了放假大餐，默默为即将浮肿的我自己隐隐担忧，但是不吃可以么？当然！不！可！以！！ 既然节日大餐不能省，月饼不能省，那就趁着节日还没来，坚守原则自制健康便当，营养低脂健康，这样中秋来的小放纵就来得心安理得多了吧，嘻嘻(●'◡'●) 这算不算另一种方式的掩耳盗铃呢[机智] 为了中秋大餐，先把家中菜品库存清理掉，剩下的豆角、剩下的章鱼、剩下的紫甘蓝蔬菜饼，还有冰箱永远不能少的鸡蛋，一顿午餐就搞定了啦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大章鱼脚 2根
、
豆角 2把
、
鸡蛋 1个
、
紫甘蓝蔬菜饼 2块
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
辣椒粉 一小撮
、
花生酱 一小颗，跟花生差不多
、
醋 适量
、
料酒 适量
、
椒麻味黄豆酱 一小勺，花生酱差不多量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1.我的章鱼脚是洗净后跟姜片一起冷冻的，提前一晚取出冷藏，所以没有额外腌制去腥，新鲜的可以稍微腌一下 2.紫甘蓝蔬菜饼是紫甘蓝切丝，加入面粉摊的饼，多余的冷冻室储存，要吃的时候锅中小火回温即可，没有可以用其他饼，也可以用米饭 3.这个沙拉可以放常温冷吃，放了冰箱冷藏后也可以微波炉加热，就变身超级下饭的热菜了，不信你试试 4.带便当要冷藏，其中有热冷两种温差大的食材，建议统一温度。比如我的饼是冰的，菜是热的，混合放，可能到了公司冷菜会变质，别问我为啥知道……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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