假装是一颗“蛋黄酥”的土豆球
⚫︎到中秋节了,满屏幕的蛋黄酥和月饼开启霸屏模式,但是为了照顾到有些介意热量还嘴馋的盆友,就做了这款看起来很像的“高仿山寨版”——土豆伪蛋黄酥,多吃几颗都不带犹豫卡路里的那种哈哈哈 ⚫︎8颗的量,团圆饭时一人一个正正好呀~
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步骤1/9
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土豆切稍微有点厚度的片。
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步骤2/9
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放入升降电锅中煮熟
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步骤3/9
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按上升键 自动沥干水分 涝出
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步骤4/9
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土豆压泥,越细腻越好,加入辅料搅拌均匀
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步骤5/9
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取适量土豆泥包入芝士碎
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步骤6/9
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依次整成圆球
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步骤7/9
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刷蛋黄液
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步骤8/9
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撒芝麻,放预热好的烤箱,中层170度10-15分享根据自家烤箱温度调节
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最后一步
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爆浆芝士~
如果土豆重量不同那口味要自行调节,不要生搬硬套,不喜欢咖喱可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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