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美味营养且低脂的早餐粗粮双色华夫饼的做法

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美味营养且低脂的早餐粗粮双色华夫饼

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华夫华夫,总是早餐最惹人喜欢的小宝贝，华夫小小的方格里真的承载了一个世界！这次做的双色华夫没有添加油脂和鸡蛋,添加了粗粮,很适合控制饮食的小伙伴们用来解馋哟！黄色面糊里加入了玉米面和南瓜粉,巧克力面糊里加入了黑米面和可可粉，用更低热量更高营养的枫糖调味,所以不会很甜,如果比较嗜甜吃的时候可以再淋些枫糖或蜂蜜！黄黑相间的颜色是不是很像小蜜蜂呢？菜谱的分量可以做图中华夫大约4块量，满足1-2人的早餐需求哟✌️

食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋面粉 60克*2

、

黑米粉 20克

、

玉米面 20克

、

可可粉 10克

、

南瓜粉 10克

、

枫糖 15克*2

、

脱脂牛奶 130克*2

、

泡打粉 2克*2

、

盐 1克*2

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先准备面糊:60g低筋粉+20g黑米粉+10g可可粉+2g泡打粉+1g盐混合均匀=干性材料
步骤2/10 点击查看大图
接着是面糊：60g低筋面粉+20g玉米面+10克南瓜粉+2g泡打粉+1g盐混合均匀=干性材料（也可用蒸熟的南瓜，捣成泥后和面）
步骤3/10 点击查看大图
加入15g枫糖和130g脱脂牛奶
步骤4/10 点击查看大图
均匀搅拌成流动性好的南瓜面糊
步骤5/10 点击查看大图
加入相同的枫糖和脱脂牛奶得到流动性好的巧克力面糊
步骤6/10 点击查看大图
预热华夫饼机,然后在烤盘上刷一层薄薄的植物油,或者喷一层油,防粘,因为面糊里没有加过油脂,所以会比较易粘（还好我的机器不刷油也不粘✌）
步骤7/10 点击查看大图
我用的是带嘴的量杯，倒起来比较方便，如图先倒一半巧克力面糊，再倒一半南瓜面糊，合上盖子烤大约4-5分钟（每家机器不同，时间作为参考哈）
步骤8/10 点击查看大图
基本蒸汽出来，闻到浓浓粗粮米香后，再过个1分钟左右就好了
步骤9/10 点击查看大图
用夹子小心取出华夫饼后置于晾架上晾凉
最后一步点击查看大图
装盘，搭配咖啡、水果，淋上枫糖！一顿美味营养又低脂的早餐就做好啦！

小贴士

1、无添加蔗糖,只添加了枫糖,味道会偏淡些,喜欢甜点的自己可以多加枫糖或蜂蜜 2、如果不喜欢吃粗粮的,可以吧20g粗粮全部替换成低筋面粉 3、华夫饼机不同,烤制时间不同,所以还是要自己把握哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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