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红菇山药汤的做法

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红菇山药汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干红菇 30克

、

铁棍山药 2根

、

小排 700克

、

小葱 6根

、

老姜 6片

、

盐 4克

、

料酒 20克

、

金华火腿 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小排洗净沥干
步骤2/8 点击查看大图
火腿切小块
步骤3/8 点击查看大图
红菇提前凉水里泡1小时
步骤4/8 点击查看大图
小排、火腿入高压锅，加水，煮出血末撇掉
步骤5/8 点击查看大图
加小葱，老姜，料酒，盐，红菇，山药，大火上汽后盖阀转小火再20分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅啦，山药软糯鲜香，加上红菇特有的香味，真是鲜的眉毛要掉下来啦
步骤7/8 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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