芹菜带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值也高,搭配上芹菜特殊的香气,是非常不错的菜肴。不过芹菜宜最后再放入,这样不失芹菜的味道,吃上去也有层次感。节日休息快来给家人品尝吧
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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带鱼清洗处理干净,剪小段,用白酒稍腌一下。
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步骤3/9
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芹菜切小段
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油热爆香葱姜蒜辣椒
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步骤5/9
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用醋喷出香味,然后倒入酱油、生抽、糖、盐,然后倒入适量的水
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步骤6/9
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放入带鱼中小火炖至七八分熟
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步骤7/9
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放入芹菜炖熟即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品2
芹菜最后放,不失芹菜的味道;带鱼可根据自己喜好煎一下再炖也可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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