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水煮花生的做法

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水煮花生

浏览 144.8万 · 收藏 9828 · 学做 3

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新鲜的花生大量上市了，忍不住买了两斤回来做了水煮花生，边追剧边吃，特别惬意！煮加蒸的方式做出来的花生口感脆脆的，不像外买的很面很软，吃了让人欲罢不能。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 500g

、

香叶 2～3个

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

花椒 15粒

、

盐 15克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/9 点击查看大图
把花生倒入锅中，加入适量的清水，放上花椒、桂皮、香叶和八角。
步骤3/9 点击查看大图
继续加入盐。
步骤4/9 点击查看大图
盖好锅盖煮起。
步骤5/9 点击查看大图
煮至沸腾后转中小火30分钟。
步骤6/9 点击查看大图
煮完之后沥干水分，捞出备用。
步骤7/9 点击查看大图
继续放入锅中蒸20分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

喜欢带点辣味的可以加点干辣椒一起煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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