葱姜炒花蟹
“秋风起,蟹脚痒”,入秋之时,大家最喜欢吃的便是螃蟹了!今天解锁一道家常的螃蟹做法,加入 葱和姜炒制的螃蟹,不仅肉质更加鲜美而且口感丰富,超级适合重口喜欢海鲜的朋友!
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/10
点击查看大图
花蟹刷洗干净,将其切块;蟹钳用刀背拍碎
-
步骤3/10
点击查看大图
蟹中加入料酒腌制10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
小葱洗净切段;蒜瓣去皮拍碎切小;小米椒切碎,生姜切丝;生粉中加入3倍体积水,搅拌制成水淀粉
-
步骤5/10
点击查看大图
方太灶具调至7段火(大火),热锅热油,倒入姜丝、大蒜、小米椒、葱白段爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
下花蟹翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒至稍变色,加入食盐、白砂糖、生抽、老抽调色调味
-
步骤8/10
点击查看大图
撒入葱绿及白胡椒粉稍翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
将水淀粉倒入勾芡
-
最后一步
点击查看大图
即可盛出,美味的葱姜炒花蟹就做好了
菜谱中的花蟹也可以换成大闸蟹,做法都是一样的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
葱姜炒花蟹的其他做法
葱姜炒花蟹的相关分类
葱姜炒花蟹的相关推荐
-
姜葱炒花蟹
48096人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
164037人看过 -
姜葱炒蟹
150063人看过 -
【避风塘炒蟹】
519834人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73603354人看过 -
姜葱花蟹
150803人看过 -
萝卜炖牛腩,招待客人倍有面儿!
358067人看过 -
西洋菜陈肾汤
114868人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
983647人看过 -
清蒸兰花蟹
168621人看过 -
爆炒鲜美海瓜子,家的味道
555838人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸螃蟹
1684850人看过