咖喱冬瓜鸭肉的做法

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咖喱冬瓜鸭肉

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸭肉 350克

、

冬瓜 200克

、

姜少许

、

盐少许

、

咖喱少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜切小块，姜切片，鸭肉剁块。
步骤2/8 点击查看大图
鸭肉要先煮开过冷水。
步骤3/8 点击查看大图
爆香姜片，放入煮好的鸭肉加入料酒炒一会。
步骤4/8 点击查看大图
放入冬瓜加盐炒软。
步骤5/8 点击查看大图
加入咖喱继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加水沫过冬瓜，中火煮熟，中间要偶尔翻一次，不然会粘锅。
步骤7/8 点击查看大图
不仅清热解毒又下饭的一道菜。
最后一步点击查看大图
好吃连汁都不放过…

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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